Pautas - Encerramento da Confraria do Vinho

Se você não conseguiu conferir os cinco eventos anteriores da Confraria do Vinho, não pode perder a última edição, que acontece hoje, dia 22, a partir das 20h, na Alameda Casa Rosa, na Capital.

Em comemoração ao encerramento dos encontros, a festa promovida pela Rádio Itapema FM irá oferecer uma das especialidades do chef da casa, Alex Floyd, o Beouf Bourguignon Alameda Casa Rosa, prato tradicional francês, com corte especial de carne reduzida no vinho tinto, e a degustação do vinho chileno Botalcura Gran Reserva Malbec.

Pedro Leito, Coordenador da Itapema FM, e Fábio Queiroz, proprietário da Alameda Casa Rosa, prometem uma noite de muito glamour, boa música, arte, moda e decoração, e esperam surpreender os participantes.

A novidade desta edição será uma mesa com callets de chocolate belga, financier e doces finos diversos. 

Uma cesta com seis vinhos da Carvalho Francês e uma tela do artista plástico Luciano Martins serão sorteados.

A trilha sonora fica a cargo do DJ Thon Soriedem e a decoração nas mãos da Flor de Liz – Ateliê de Ideias.

Os convites, no valor de R$ 110,00, podem ser adquiridos junto aos patrocinadores Carvalho Francês (Rodovia SC 401, 7563), Honda Satoru Florianópolis (Rodovia SC 401, Km 7) e Unique MCA Empreendimentos (Rua João José Cabral, esquina com a rua Sérgio Gil, Balneário do Estreito).

Confira os rótulos e o serviço:

Rótulos
Espumante Brut Goyenechea

Aresti Reserva Chardonnay
Botalcura Gran Reserva Malbec
Late Havest Trisquel

Cardápio

Menu degustação
Coquetel volante Alameda Casa Rosa; degustação de ostras Ostradamus; siri mole Blue Shell

Jantar Empratado
Siri mole Blue Shell crocante, arroz negro com veloute de aspargos, molho tzatziki micro verdes; beouf bourguignon Alameda Casa Rosa

Sobremesa
Trifle de framboesa com chocolate belga e telha de pistache

A Alameda Casa Rosa está localizada na Rodovia Admar Gonzaga, 3401, Itacorubi, em Florianópolis.

Última chance! Não perca!