Pautas - Mais uma Confraria do Vinho

Acontece na próxima quinta-feira, dia 8, a partir das 20h, na Alameda Casa Rosa, em Florianópolis, a 5ª edição da Confraria do Vinho.

Em homenagem ao Dia dos Pais, a festa promovida pela Rádio Itapema FM irá oferecer a degustação de uma safra de vinho especial, premiada com medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2012: o chileno Aresti Family Collection 2008. O vinho, cuja mistura é produzida separadamente e envelhecida em barricas de carvalho francês e americano durante 14 meses, exigiu mais de 150 cortes pelos enólogos para chegar ao resultado final desse blend, e, depois de engarrafado, permaneceu na cave da família por mais 24 meses, quando atingiu seu equilíbrio perfeito.

Com menu do chef escocês Alex Floyd, trilha sonora do DJ Thon Soriedem e decoração da Flor de Liz – Ateliê de Ideias, a 5ª Edição sorteará, ainda, uma cesta com seis vinhos da Carvalho Francês e uma tela do artista plástico Luciano Martins.

Os convites, no valor de R$ 110,00, podem ser adquiridos junto aos patrocinadores Carvalho Francês (Rodovia SC 401, 7563), Honda Satoru Florianópolis (Rodovia SC 401, Km 7) e Unique MCA Empreendimentos (Rua João José Cabral, esquina com a rua Sérgio Gil, Balneário do Estreito).

Confira os rótulos e o serviço: 

Rótulos

Espumante  Cantares Brut Nuture

Vinto Branco Cepa Alentejana

Aresti Family Collection 2008

Late Havest Trisquel

Cardápio

Menu degustação

Cquetel volante Alameda Casa Rosa; degustação de ostras Ostradamus; siri mole blue shell

Jantar Empratado

Salada de folhas baby e micro verdes, com camarão crocante, lentilhas e molho de romã; carré de carneiro assado, paleta de carneiro confitado, jus de beterraba e gratin dauphinoise

Sobremesa

Cheesecake de chocolate branco com maracujá, salada e sorvete de laranja

A Alameda Casa Rosa está localizada na Rodovia Admar Gonzaga, 3401, Itacorubi, na Capital.

A próxima e última edição do ano está marcada para o dia 22 de agosto.

Vale a pena conferir!