Pautas - 3ª Edição da Confraria do Vinho

Acontece na próxima sexta, dia 12, a partir das 20h, na Alameda Casa Rosa, em Florianópolis, a 3ª edição da Confraria do Vinho.

A festa, promovida pela rádio Itapema FM, nesta edição, propõe uma viagem à região dos vinhedos, a partir da decoração criada pela Flor de Liz com parreiras de uva, objetos rústicos e cores bordô, roxo e marrom criando um ambiente aconchegante e quente.

A Carvalho Francês Importadora e Distribuidora, parceira do evento, apresentará novamente a carta de vinhos com rótulos da Espanha, Argentina e Portugal devidamente harmonizados com o menu do Chef escocês Alex Floyd.

DJ Thon Soriedem toca mais uma vez para os convidados músicas de jazz e bossa lounge.

Os convites, no valor de R$ 110,00, podem ser adquiridos junto aos patrocinadores Carvalho Francês (Rodovia SC 401, 7563), Honda Satoru Florianópolis (Rodovia SC 401, Km 7) e Unique MCA Empreendimentos (Rua João José Cabral, esquina com a rua Sérgio Gil, Balneário do Estreito).

Confira os rótulos e o serviço:

Rótulos

Espumante Brut Nature Cantares (Espanha)

Vinho Branco Reserva Botalcura Chardonnay/Viognier (Argentina)

Vinho Tinto Saramago (Portugal)

Espumante Brut Goyenechea (Argentina)

Cardápio

Menu degustação

Bolinho de bacalhau, siri mole crocante, salada de noodles tailandesa tela de abacaxi, chowder de salmão com salmão poche e milho verde, peito de codorna assado com cha darjeeling chutney de pêra, molho oriental, mini crostinis variadas;

Jantar empratado

Ravióli de camarões e pistache veloute de baunilha e pontas de aspargos frescos, uvas brancas, peito de frango poche com ervas cassoulet de feijão branco e linguiça Blumenau, confit de alho;

Sobremesa

Arroz doce com baunilha jewels de laranja e confit, sorvete de mirtillo.

A Alameda Casa Rosa está localizada na Rodovia Admar Gonzaga, 3401, Itacorubi, na Capital.

A Confraria do Vinho 2013 tem patrocínio da Unique MCA Empreendimentos, Honda Satoru e Carvalho Francês Importadora e Distribuidora de Vinhos, e apoio da Flor de Liz – Ateliê de Idéias, Ostradamus e Luciano Martins.

As próximas edições estão marcadas para os dias 25 de julho, 8 e 22 de agosto.

Delícia!