Jamie Oliver, chef de
cozinha britânico, conhecido e reconhecido por sua irreverência na
arte da culinária, pretende inaugurar um restaurante de sua franquia
no Brasil.
O Rio de Janeiro é uma
das cidades cotadas para realizar a expansão global.
A ideia, porém, é
expandir a franquia de restaurantes de comida italiana, aberta há
cinco anos na Inglaterra, para até 20 países, incluindo Austrália,
Rússia, Turquia, China, Indonésia, Tailândia.
Este ano serão
inaugurados restaurantes nas cidades de Canberra (Austrália), Moscou
e São Petersburgo (Rússia), Istambul (Turquia), Cingapura e Dubai
(Emirados Árabes).
A fortuna do chef
Oliver, de apenas 38 anos, está estimada em 225 milhões de libras
(cerca de 732 milhões de reais), proveniente de livros, programas de
televisão, uma escola de culinária, serviços de bufê e
restaurantes.
Entre as obras
publicadas destacam-se:
- The Naked Chef;
- The Return of the Naked Chef;
- Happy Days with the Naked Chef;
- The Naked Chef Takes Off;
- Jamie's Kitchen;
- Jamie's Dinners;
- Jamie's Italy;
- Jamie at home; e
- Jamie's Food Revolution: Rediscover How to Cook Simple, Delicious, Affordable Meals).
Os programas de receita de Oliver são transmitidos, no Brasil, pelo canal GNT da TV a cabo, todos os sábado, às 19h.
Confira!
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